★本日のランチメニュー★

 

ーパスタランチー
《白イカとほうれん草のトマトソース》

 

ープレートランチー
《豚バラ肉のマスタードと香草パン粉焼き》

 

ー本日の鮮魚のグリルー
《長崎県イシガレイの香ばしいグリル ラタトゥイユ、キャロットラペ、フレッシュトマト添え》

 

ー本日のサラダランチー
《ハーブチキンのグリルとフレッシュアボカドのサラダ ヨーグルトドレッシング》

 

※上記のランチにはブーランジェリーで焼き上げるパンとスープが付きます。
※パスタランチは+100円で大盛りにも出来ます。
※食材の入荷状況、御予約の状況によって内容が変更になる場合もございますので御了承下さい。
尚、苦手な食材やアレルギー等ございましたら御遠慮なく
スタッフにお申し付けください。

 

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おはようございます！アラドゥマンド週末も張り切って営業中です👍

アラドゥマンドは「チームビストロ」と「チームブーランジェリー」からなっております。

チームブーランジェリーは、シェフの蓮見さんをはじめ、早いコは朝の5時台から出社し、パンを作りはじめます。

その分チームビストロよりも早く退社するのですが、ブーランジェリスタッフが帰る時間はまさにビストロがディナータイムのピーク時。

朝早くから仕事して、疲労困憊のはずなのに気がつくといつもシェフの蓮見さんが鬼の様にたまる洗い物を、黙々と洗ってくれているのです。

飲食業界はどこも人手不足、アラドゥマンドももれなくそうなのですが、こうして他の部署でも積極的にサポートしあって行く事が大切で、

その意識を高く持つ、とスタッフには偉うに伝えるのですが、労働環境を改善できないのは経営者の責任。

今のスタッフ達の努力の見返りを必ずカタチにする！っと、端々洗い物をする蓮見さんの背中に誓うのでした。本日も皆様の御来店心よりお待ちしております！

 

 

Bistrot a la Demande/ビストロ ア ラ ドゥマンド
☎︎03-6435-1017
〒108-0023 東京都　港区　芝浦　2-16-11　オアーゼ芝浦1F
【営業時間：8:00〜22:00（土日 8:30〜）】
【定休日：月曜日（祝日でも変わらず月曜定休）】