本日のビストロアラドゥマンドランチメニュー♡

03-6435-1017

〒108-0023 東京都港区芝浦2-16-11　オアーゼ芝浦1F

営業時間　8:00〜22:00（土日 8:30〜）
定休日　月曜日（祝日でも変わらず月曜定休）

スタッフブログ

８月21日（火）

★本日のランチメニュー★

ーパスタランチー
《ベーコンとオニオンのペペロンチーノ完熟トマトの丸ごとロースト乗せ》

ープレートランチー
《豚バラ肉のマスタードと香草パン粉焼き》

ー本日の鮮魚のグリルー
《千葉県産スズキの香ばしいグリルラタトゥイユ、キャロットラペ、フレッシュトマト添え》

ー本日のサラダランチー
《北海道産炙りワラサと海藻マリネのサラダフライドオニオンとジンジャードレッシング》

《蒸し鶏とキノコマリネローストかぼちゃのサラダ黒酢と黒ゴマドレッシング》

※上記のランチにはブーランジェリーで焼き上げるパンとスープが付きます。
※パスタランチは+100円で大盛りにも出来ます。
※食材の入荷状況、御予約の状況によって内容が変更になる場合もございますので御了承下さい。
尚、苦手な食材やアレルギー等ございましたら御遠慮なく
スタッフにお申し付けください。

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おはようございます❗️アラドゥマンド今週も張り切って営業しております🇫🇷❗️

先日、パテシエとしてオープニングから頑張ってくれていた真菜美がアラドゥマンドを卒業しました(;_;)

彼女が作る子供に人気のキャラクターをデザインしたバースデイケーキは近隣の常連様から絶大な人気で、毎年ご注文していただくお客様が沢山いらっしゃいました。

人手不足の中パテシエ業務に留まらず、時には前菜、時にはホール、時には魚を捌き、アルバイトスタッフの教育までやってのけてくれていました。

彼女の素晴らしいところはこれらの事を指示されなくとも率先して行い、その時の優先順位を考えながら行動出来るところでした。

初めの頃は鼻っ柱の強いパテシエちゃんでしたが、今では”アラドゥマンド”のコンセプトを誰よりも理解し仕事が出来るエースに成長しました。

いつもスタッフに言い続けている「必要とされる存在」「引き止められる存在」になる事。彼女はまさにその教えを遂行した数少ないスタッフでした。

きっと次の職場でも即戦力となることでしょう。マナミ！スタッフ皆応援してるから頑張ってね！という事でしばらくデザインケーキのご注文はお休みとさせて頂きます。毎年楽しみにして下さっているお客様には大変申し訳ございません。状況によってはお承り出来る場合もございますので御遠慮なくご相談ください。

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております♪

Bistrot a la Demande/ビストロアラドゥマンド
︎03-6435-1017
〒108-0023 東京都　港区　芝浦　2-16-11　オアーゼ芝浦1F
【営業時間：8:00〜22:00（土日 8:30〜）】
【定休日：月曜日（祝日でも変わらず月曜定休）】

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