本日のビストロアラドゥマンドランチメニュー♡
03-6435-1017
〒108-0023 東京都港区芝浦2-16-11 オアーゼ芝浦1F
営業時間 8:00〜22:00（土日 8:30〜）
定休日 月曜日（祝日でも変わらず月曜定休）
本日のビストロアラドゥマンドランチメニュー♡
03-6435-1017
〒108-0023 東京都港区芝浦2-16-11 オアーゼ芝浦1F
営業時間 8:00〜22:00（土日 8:30〜）
定休日 月曜日（祝日でも変わらず月曜定休）
本日のビストロアラドゥマンドランチメニュー♡
4月8日（水）
★本日のランチメニュー★
ーパスタランチー
《ムール貝と空豆のトマトソース 白ワイン風味》
ープレートランチー
《アメリカ産ビーフステーキのグリル ポテトグラタン添え》
ー本日の鮮魚のグリルー
《青森県産天然ブリカマのロースト 香ばしいグリル ラタトゥイユ、キャロットラペ、フレッシュトマト添え》
ー本日のサラダランチー
《ハーブローストチキンと温泉タマゴのサラダ枝豆と完熟トマトのハニーマスタードドレッシング》
《小エビとアボカド、クルトンのサラダレモンヨーグルトドレッシング》
※上記のランチにはブーランジェリーで焼き上げるパンとスープが付きます。
※パスタランチは+100円で大盛りにも出来ます。※食材の入荷状況、御予約の状況によって内容が変更になる場合もございますので御了承下さい。
尚、苦手な食材やアレルギー等ございましたら御遠慮なく
スタッフにお申し付けください。
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おはようございます♡アラドゥマンド本日も元気に営業いたします！緊急事態宣言が出ました。アラドゥマンドもこのまま営業を続けるがどうか、決断を下さなければならない時が来ました。感染拡大を防ぐ、スタッフの身の安全を確保する。多くの飲食店がこれらを理由として休業しています。最もだと思います。感染拡大を防ぐにはステイホームを遂行する事が1番、ただどうしても外に出なければならない方々が多いのも現状です。アラドゥマンド近隣のオフィスにもまだまだ出勤される方が多くいらっしゃいます。「営業されていて助かる」。ご来店して下さる大半のお客様からお声がけをいただきます。またブーランジェリーには毎日お家でお召し上がりになる食パンやバケットをお買い求めになるお客様が多くご来店されます。これらの現状を全て加味したうえでアラドゥマンドが出した最大公約数的な答えは、営業継続です。もちろんそのためには更なる “ 3密 ” の徹底回避と衛生管理、時短営業等の変更、それに伴うスタッフの意識向上が必須です。現在ビストロでは十分な席の間隔を確保し、扉の全開放、アルコールによる除菌等の徹底、また主にテラススペースへのご案内を優先する事で店内の過密度を無くす等の営為を、ブーランジェリーに関してはご来店のお客様が混雑する前に入店制限し、テラス席でお待ちいただきながら順番にご案内する等の対策をする事で密集を回避しています。これらの事を徹底遂行していく事で営業を続けて行く選択をさせていただきました。ご心配ご不便をおかけいたしますが何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。またスタッフの身の安全を守る、これについてスタッフ達と真剣に話し合いました。「不安だから休みたい」。ひとりでもそう発言するスタッフがいたら即休業すると決めていましたし、休業するには十分な理由でした。ただ個人的には果たして休ませる事が1番スタッフを守り、また感染拡大を防ぐことになるのだろうか？と思っていました。アラドゥマンドでは時差出勤をさせており、また手洗い健康管理等勤務時間外も徹底するよう指導しています。また休んだところでずっと家に籠るのも難しく、食事代等の出費もかさみます。お店にいれば賄いも有り、自分の目の届く所に居た方が何かと気にかけてあげられてむしろ安全ではないか？と考えていました。スタッフとミーティングし意識調査をしたところ、驚く事に全員がその考えに賛同してくれたのでした。涙が出るほど嬉しく思い、スタッフは皆ファミリー、何があろうと第一に考え守らなければと改めて皆への想いと絆が強くなったと確信しました。今回のコロナショックで得るものなどひとつも無いですが、唯一救われたと思わせてくれた重要な話し合いでした。経営者とは常に矢面に立ち、難しい選択をし続けなければなりません。でも今のアラドゥマンドファミリーとならば、そんな覚悟も容易に受け入れ、このコロナショックにも必ず打ち勝つことができると確信しています。出した答えが正解かどうか、また賛否のご意見もいただくとは思いますが、世情も踏まえ最善を尽くして行く所存です。重ねてご理解の程よろしくお願いいたします。そしてこんな時ですがご報告がひとつ。本日4月8日でアラドゥマンド新店舗の5周年を迎える事が出来ました。これもひとえに日頃から沢山のお客様にご来店していただき、また沢山の方々のご支援の賜物とこの場をお借りして改めて御礼申し上げます。苦難の日々が続きますが、これからもこの素晴らしいアラドゥマンドファミリーと共に更なるより良い “ 皆様のアラドゥマンド ” になれるよう精進してまいります。改めて本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
今回の新型コロナウィルス感染症被害に遭われた皆様に謹んでお見舞い申し上げますとともに一日も早いご快復を心よりお祈り申し上げます。
【ブーランジェリー】
終日通常通り営業
【テイクアウト】
8:30〜21:30
【Uber Eats】
https://www.ubereats.com/…/44d02d04-7005-4502-aedd-32a5b887…
https://youtu.be/N2sE7jyAebI
https://youtu.be/vVH5zjLqyeI
https://letronc-m.com/1074
Bistrot a la Demande/ビストロアラドゥマンド
03-6435-1017
〒108-0023 東京都 港区 芝浦 2-16-11 オアーゼ芝浦1F
【営業時間：8:00～22:00（土日8:30～）】
【定休日：月曜日（祝日でも変わらず月曜定休日)】
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